![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ymsБыли на экскурсии в Цфате. Я как-то никогда раньше туда не выбирался...
На первый взгляд — захудалый запущенный заштатный городишко (а ожидал увидеть что-то вроде старого Яффо). Но потом...
- зашли в одну из старых синагог (в шкафу книги 300—400-летней давности, слегка погрызенные червями);
- посетили "квартирник" мужика, который 15 лет был в Америке бизнесменом, разорился, стал религиозным, изучает Каббалу и пишет песни;
- зашли в сыроварню Амеири. Это династия из 6 поколений сыроделов (родоначальник переехал из Персии 160 лет назад после цфатского землетрясения), со своими традициями и домом, который расположен вокруг источника в скале и который каждое поколение достраивает. Они в свое время изобрели цфатский сыр, который на самом деле не совсем такой, какой продается под этим именем в большинстве магазинов. Сыры делают вручную, их покупают в том числе израильские рестораны;
- просто ходили по улочкам с галереями и мини-выставками...
В общем, после всего этого понимаешь, за что Цфат можно любить.
Послушал историю, почему в Цфате много чего красят в голубой или синий цвет. Грубо говоря, потому же, почему Винни-Пух выбрал синий шарик :) Когда там свирепствовала чума (или другой мор), местный рав посоветовал красить всё в синий цвет, чтобы ангел смерти, уносящий добычу, думал, что он с этой душой уже попал на небо, и отпускал душу. Эпидемия и ушла...
Позже в "Бат-Яар" (был там в 1998 г.) лазили по веревочным лестницам и мостикам, натянутым между деревьями. Страховка сильно снизила количество адреналина...
(впрочем, если учесть, что на завтраке в друзской деревне не дали кофе, из-за чего днем разболелась не получившая дозы голова — мне только адреналина и не хватало)
На первый взгляд — захудалый запущенный заштатный городишко (а ожидал увидеть что-то вроде старого Яффо). Но потом...
- зашли в одну из старых синагог (в шкафу книги 300—400-летней давности, слегка погрызенные червями);
- посетили "квартирник" мужика, который 15 лет был в Америке бизнесменом, разорился, стал религиозным, изучает Каббалу и пишет песни;
- зашли в сыроварню Амеири. Это династия из 6 поколений сыроделов (родоначальник переехал из Персии 160 лет назад после цфатского землетрясения), со своими традициями и домом, который расположен вокруг источника в скале и который каждое поколение достраивает. Они в свое время изобрели цфатский сыр, который на самом деле не совсем такой, какой продается под этим именем в большинстве магазинов. Сыры делают вручную, их покупают в том числе израильские рестораны;
- просто ходили по улочкам с галереями и мини-выставками...
В общем, после всего этого понимаешь, за что Цфат можно любить.
Послушал историю, почему в Цфате много чего красят в голубой или синий цвет. Грубо говоря, потому же, почему Винни-Пух выбрал синий шарик :) Когда там свирепствовала чума (или другой мор), местный рав посоветовал красить всё в синий цвет, чтобы ангел смерти, уносящий добычу, думал, что он с этой душой уже попал на небо, и отпускал душу. Эпидемия и ушла...
Позже в "Бат-Яар" (был там в 1998 г.) лазили по веревочным лестницам и мостикам, натянутым между деревьями. Страховка сильно снизила количество адреналина...
(впрочем, если учесть, что на завтраке в друзской деревне не дали кофе, из-за чего днем разболелась не получившая дозы голова — мне только адреналина и не хватало)
